Frühlingsbeginn – Wintergrillen verabschiedet sich in die Sommerpause

Mit dem Frühlingsbeginn verabschiedet sich Wintergrillen in die Sommerpause.
So war jedenfalls der Plan – der neuerliche Wintereinbruch letztes Wochenende hat aus dem geplanten Re-Launch der Sommersaison ein Revival des Wintergrillens gemacht:

Nichtsdestotrotz wird’s in nächster zeit etwas ruhiger um’s Wintergrillen. Aber keine Sorge rechtzeitig zum ersten Schneefall sind wir mit neuen Ideen zurück!

 

Jack the ICEBurger 2014

Die deutsche Grill-Elite will hoch hinaus – bis auf 1540m Meeresehöhe, um genau zu sein.

Adi Blanz und der Grillsportverein luden am letzten Wochenende zum ultimativen Winterburger-Contest „Jack the ICEBurger“ ins schöne Allgäu, nach Bolsterlang.

Auf 1540m an der Bergstation der Hörnerbahn hiess es wieder einmal:

„Let’s do BBQ – Baby!“

Tom Heinzle  trat mit dem Grate-Monolith BBQ Team zum ultimativen Kräftemessen an.


12 Teams machten klar, dass die Welt zwischen 2 Brötchenhälften schier unermesslich groß ist.

Sieger – und damit Gewinner eines Monolith Keramikgrills – wurde die Truppe Smokin’s BBQ.

Herzlichen Glückwunsch!

Auf Tom’s Grillwerkstatt gibt’s Fotos vom Event.

Wintergrillkurs 2013

23. November – Schneefall bis in Tallagen – die ideale Bedingungen für den Wintergrillkurs 2013 in Mäder.

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25 Gleichgesinnte versammelten sich am Samstag um Tom Heinzle, um Rezepte aus seinem gleichnamigen Buch und neue Ideen zur kalten Jahreszeit auszuprobieren.

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Unter den Teilnehmer befanden sich auch echte Grillprofis, darunter

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In den „Aufwärmrunden“ erklärte Efthimios Christakis die Hintergründer der Erzeugung hochwertiger Olivenöle und einge Premium-Olivenölen konnten direkt verkostet werden.